Koningsdag Let’s celebrate in style

Koningsdag dinsdag 27 april 2021  In de regen op de fiets een lekkere alcoholvrije oranje cocktail drinken? Apéro Spritz is een kant en klare cocktail, voeg alleen nog een takje tijm en schijfje sinaasappel met ijsblokjes toe, cheers!

Waar komen de druiven vandaan? – Leestijd: 6 minuten

Cabernet Sauvignon De Cabernet Sauvignon vindt zijn oorsprong, net als de Merlot, in de Bordeaux. Een eerste officiële vermelding van deze druif staat in een oorkonde uit het jaar 1635. Deze druif is ontstaan uit een kruising tussen de Cabernet franc en Sauvignon blanc. Koning Cab Cabernet Sauvignon is de meest beroemde druif van alle […]

Vendôme Mademoiselle wijnen achtergrond informatie – Leestijd: 0,5 minuut

De wijnen van Vendôme Mademoiselle worden gemaakt met druiven uit La Mancha, Spanje: de Tempranillo, Merlot,  Airèn en Merlot. Het gebied Castilla-La Mancha strekt zich uit over de hele zuidelijke helft van Spanje’s Centrale Meseta. Het is acht miljoen ha. groot en bevat vijf provincies: Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara en Toledo. Castilla-La Mancha produceert […]

Wat is Biologische en wat is Vegan wijn? – Leestijd: 2 minuten

Biologische wijn Wat maakt biologische wijn biologisch? Wanneer krijgt deze wijn het keurmerk: Biologisch? Biologische wijnen worden gemaakt met respect voor de natuur, zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en zonder kunstmest. De wijnboeren die biologisch telen zijn ervan overtuigd dat het natuurlijk evenwicht in balans blijft door op deze manier wijnen te maken. […]

Hoe wordt wijn alcoholvrij gemaakt – Leestijd: 2 minuten

Hoe wordt alcoholvrije wijn gemaakt? Vacuümdistillatie, spinning cone column en omgekeerde osmose zijn de belangrijkste methoden die gebruikt worden om alcohol uit de wijn te halen. De temperatuur wordt laag gehouden zodat de smaak van de druiven behouden blijft. Traditionele methoden waarbij warmte gebruikt werd om de alcohol te verwijderen leiden tot verlies van aroma’s. […]

Waarom alcoholvrije wijn drinken? – Leestijd: 0,5 minuut

Wil je alcoholvrij drinken en liever geen sapje of een cola bij je borrelplank bestellen dan zijn onze alcoholvrije dranken een goed en lekker alternatief! Het is de beleving van een mooi glas wijn en de kleur en geur van druiven die je doen denken aan een goed glas wijn. Doordat de alcohol uit de […]

Iedere dag Moederdag! – Leestijd: 1 minuut

Zondag 9 mei is het Moederdag, het is een datum die ieder jaar weer terug komt en natuurlijk moet dat gevierd worden. Wat ga je dit jaar geven en hoe? Kan je naar je moeder toe gaan of is het niet mogelijk vanwege het Corona virus. Ik hoorde laatst zo een leuk idee dat ik […]

Alcoholvrije GIN-TONIC Cocktail – Leestijd: 1 minuut

Hoe lekker is het op een warme dag als je gewerkt hebt meestal nu vanuit huis om een lekker drankje in te schenken. Een heel goed alternatief is een alcoholvrije Gin van Nona June gemixt met een neutrale tonic bv Fevertree Indian Tonic. Een goede mix is 50 ml Gin met 150 ml tonic te […]